Moeilijkheidsgraad: Makkelijk

Advies: Dit kunnen kinderen zelf boven de 6 jaar, kinderen onder de 6 met begeleiding!

Ingrediënten:

-250 gr Mascarpone 

-250 gr Griekse yoghurt naturel of kwark!

-50 gr Basterd suiker

-1 pak lange vingers

-Fruit naar wens (2 of 3 stuks!)

Bereidingswijze:

Als eerste klop je met de mixer Mascarpone en de yoghurt bij elkaar. Ook voeg je 50 gr suiker toe. Als je dit hebt gedaan bedek je de bodem van de schaal met lange vingers. Doe dit zoals jij wil! Je kan de lange vingers ook zacht maken door bijv. appelsap erover heen te doen. Dan is het niet meer zo hard! Giet vervolgens de gemixte Mascarpone en yoghurt op de vingers. Dan leg je de gesneden vruitstukken in de schaal. Ik gebruik aardbeien, perzik en frambozen, een heerlijke combinatie! Zet het nog wel voor minimaal 1 uur in de koelkast!

Serveer tip:

Je kan het nog bestrooien met poedersuiker!

Eet smakelijk!

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk

Advies: Dit kunnen kinderen zelf boven 6 jaar kinderen onder de 6 met begeleiding

Ingrediënten:

-Vrucht naar keuze

-Chocolade

-Versieringen

Bereidingswijze:

Als allereerste pak je een vrucht kiezen die je thuis hebt. Probeer daarna de stengel van de vrucht als de vrucht het heeft er dan af te halen. Daarna moet je chocolade in huis hebben. Als je de chocolade hebt laat de chocolade dan smelten. Vraag aan je ouders of ze het misschien in de magnetron laat smelten. Als je dat hebt gedaan bedek je de chocolade op de vrucht LET OP: De chocolade moet bijna over de hele vrucht bedekt zijn! Als allerlaatste kan je de vrucht versieren. Met verschillende dipjes.

Veel Succes! Eet Smakelijk! Je kan altijd zelf variëren! 

Bereidingswijze:

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk

Advies: Dit kunnen kinderen zelf boven 7 doen. Kinderen onder de 7 met begeleiding.

Ingrediënten:

-2 eieren

-200 gram bloem

-1 snufje zout

-Half liter melk

-1 lepeltje suiker (1,5 mag ook)

-50 gram boter

Bereidingswijze:

Als allereerst pak je een kom waar je een snufje zout en bloem erbij doet. Daarna doe je er de 2 eieren bij. Doe er ook een beetje melk bij ongeveer 2,5 deciliter. Roer alles met een mixer tot dat er geen klontjes in zitten en het glad is. Doe er dan de rest van de melk bij en roer even door. Laat daarna het beslag een half uur rusten. Vraag daarna je ouders om het fornuis aan te zetten en er in de pan een klontje boter in te doen. Als het klontje boter gesmolten is doe dan met een soeplepel het beslag in de pan. Ongeveer tot wanneer het beslag droog is dan draai je de pannenkoek om. Vraag om je ouders om hulp! Je kan ook de pannenkoek gezonder maken om op de pannenkoek er hüttenkäse op te doen. Dat is koeienmelk in de  vorm van zachte kaas.

Heel gezond! Veel succes! Eet smakelijk! Je kan altijd zelf variëren!

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk

Advies: Dit kunnen kinderen zelf maken boven de 6 jaar, onder de 6 jaar met begeleiding!

Ingrediënten:

-Bakje aardbeien,

-1 reep witte chocola,

-Blauwe decoratiesuiker

-Of kristalsuiker met blauwe kleur.

Bereidingswijze:

Als allereerst was je de aardbeien. Haal de groene blaadjes er niet af! Laat de witte chocolade smelten. Doe dat door de witte chocolade in een kommetje te doen en hem in de magnetron te zetten. (Vraag je ouders om hulp!) Als de chocolade gesmolten is, dan doe je de witte chocolade tot de helft van de aardbei erop. Daarna pak je ''de blauwe suiker'' en doe je dat voor 1/3 erop.

Veel succes! Eet smakelijk! Je kan altijd zelf variëren!

Moeilijkheidsgraad: Moeilijk

Advies: Dit kunnen kinderen zelf boven de 8 jaar maken, onder de 8 jaar met begeleiding!

Ingrediënten:

-Cupcakejes schaal, (zie afbeelding) Aparte muffinvormpjes kan ook.

-Bladerdeeg

-Vruchten naar keuze

-Suiker

Bereidingswijze:

Als allereerst pak je de vruchten naar keuze en snijd je die tot kleine stukjes, en doe je ze in een kom. Doe in de kom ook een beetje suiker. Daarna pak je de  bladerdeeg, en rol je die uit over de hele taartjes schaal. Druk een klein beetje over het bladerdeeg dat je een beetje ziet waar de vormpjes zijn. Dan moet je nu hulp gaan vragen bij je ouders. Ga nu met een mes voorzichtig langs de vormpjes, dat uiteindelijk bij elk vormpje een vierkantje deeg overblijft. Probeer nu een beetje snel te werken omdat bladerdeeg snel gaat plakken! Verwarm de oven op 180 graden. Daarna druk je de vierkantjes dat per vormpje is overgebleven er een beetje in, je moet het een beetje drukken dat er een paar puntjes aan de boven kant te voorschijn komen (Dat het er een beetje uitsteekt). Let goed op als er bij een vormpje niet overal deeg is bedekt kan dat verbranden. Een handig trucje is om er een beetje deeg dat over is gebleven er dan tegen aan te plakken waar het nog kaal is. Daarna doe je met een lepeltje de vruchten naar keuze een beetje bij elk vormpje erin. Let erop dat de vruchten er niet boven uit steken anders gaat dat verbranden! Als je alles een beetje hebt gevuld, kan je de vormpjes in de oven doen voor 15 min.

Veel succes! Eet smakelijk! Je kan ook kaas of andere dingen in de taartjes doen!

Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld

Advies: Dit kunnen kinderen boven de 7 jaar maken, onder de 7 jaar met begeleiding!

Ingrediënten:

-Kleine bakjes yoghurt

-IJsstokjes of andere prikkers.

Bereidingswijze:

Als allereerst pak je de bakjes yoghurt en de prikkers erbij (of gebruikte ijsstokjes) Daarna doe je een paar prikkers in de bakjes yoghurt. Ongeveer in het midden. Daarna doe je de bakjes met de prikkers in de vriezer. Na ongeveer 3/4 uur in de vriezer zijn ze ijsjes geworden. Haal ze er 15 min eerder uit zodat ze een beetje kunnen smelten. Probeer daarna met koud water het ijsje uit het pakje te krijgen.

Veel succes! Eet smakelijk! Je kan altijd zelf variëren!

Moeilijkheidsgraad: Moeilijk

Advies: Dit kunnen kinderen boven de 7 jaar maken, kinderen onder de 7 met begeleiding!

Ingrediënten:

-Groenten bijv. rode biet, wortel, pompoen

-Snufje zout

-Eetlepel olijfolie

Bereidingswijze:

Als allereerst was je de groenten en haal je de schil er af (vraag hulp bij je ouders) Verwarm dan de oven voor op 180 graden. Als je dat hebt gedaan kan je de groenten gaan snijden ook kan je nu hulp bij je ouders vragen. Je moet de groenten in hele kleine stukjes snijden zodat ze niet aanbranden. Nadat je alle groenten heel dun hebt gesneden kan je de stukjes groenten op de bak plaat doen maar zet ze nog niet in de oven! Daarna moet je over de gesneden stukjes een beetje olijfolie doen dat het lekker knapperig wordt. Doe er ook een beetje zout bij. Als je dat allemaal gedaan hebt kunnen ze in de oven voor ongeveer 5-10 min. Houdt het wel in de gaten soms is 10 min te lang en kan het aanbranden!

Veel succes! Eet smakelijk! Gebruik zo veel mogelijk verschillende groenten!

Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld

Advies: Dit kunnen kinderen boven de 7 jaar maken, onder de 7 jaar met begeleiding!

Ingrediënten:

-400 ml yoghurt

-200 gr aardbeien

-450 ml sinaasappelsap

-Blender

Bereidingswijze:

Als allereerst haal je de groene stukjes van de aardbeien. Dan doe je de aardbeien in de blender. Doe ook de sinaasappelsap en de yoghurt erbij. Dan moet je het blenderen  tot dat het een gladde sap is. Haal het dan uit de mixer en doe het in een glas.

Veel succes! Eet smakelijk! Je kan smoothies ook van andere vruchten en groenten maken! 

Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld 

Advies: Dit kunnen kinderen boven de 7 jaar maken, onder de 7 jaar met begeleiding!

Ingrediënten:

-Verschillende soorten fruit wel klein bijv. druiven, blauwe bessen, kiwi, aardbei en citroen kan ook 

-IJsklontjesvorm

Bereidingswijze:

Als allereerst doe je water in de vorm van de ijsklontjes. Daarna was je de vruchten die je hebt gekozen en snijd je de grote vruchten in stukjes zodat ze in de vormpjes passen. Daarna leg je rustig en voorzichtig de stukjes fruit erin en leg je het in de vriezer. Wacht daarna ot dat ze in de vriezer zijn bevroren. Als de vruchten ijsklontjes zijn geworden kan je ze eruit halen. Serveer de ijsklontjes lekker in een glas met drinken.

Veel succes! Je kan veel verschillende vruchten gebruiken!

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk

Advies: Dit kunnen kinderen boven de 6 jaar maken, onder de 6 jaar met begeleiding!

Ingrediënten:

-Kleine prikkertjes 

-Mozzarella stukjes (zoveel nodig)

-Tomaat (zoveel nodig)

-Basilicum blaadjes (zoveel nodig)

-Prosciutto (Parma ham) (zoveel nodig) 

-Stukjes meloen (zoveel nodig)

Per spiesje heb je van alles een keer nodig LET OP: Dit zijn twee recepten daar onder nog een paar ideetjes)

Bereidingswijze:

Dit zijn eigenlijk 2 recepten in 1 omdat het met tapas te maken heeft, ik leg het een voor een per recept uit. We beginnen met de spiesjes met Mozzarella, Basilicum en Tomaat

Mozzarella spiesjes

Als allereerst pak je de mozzarella, de tomaat en de basilicum blaadjes erbij. Daarna was je een paar basilicum blaadjes en de tomaten. Haal de mozzarella uit de verpakking let op als er veel vocht uit komt moet je het even laten lekken. Pak dan de spiesjes, rijg als eerst de tomaat erop daarna de mozzarella en daarna een basilicum blaadje. Dit is dan een spiesje. Doe dit dan zoveel nodig. Ongeveer voor een gemidddelde tapas plank is 10 spiesjes genoeg. Serveer het op een plank waar alle andere tapas hapjes op staan

Meloen met prosciutto

Als allereerst was je de meloen en snijd je de meloen in stukken en haal je de schil eraf. Probeer het in kleine stukjes te snijden. Pak dan de prosciutto en rol het om de meloen stukjes heen (niet te veel prosciutto om de meloen doen!) 

Serveer het op een plank waar alle andere tapas hapjes op staan. 10 stuks zal genoeg zijn

Nog een paar ideetjes voor op de tapas plank

-Stukjes kaas snijden en op de plank leggen 15 stuks zal genoeg zijn

-Soep of broodstengels met Prosciutto (Parma ham) Je hoeft alleen de Prosciutto om de stengel heen te doen en leg het op de tapas plank. (Zie afbeelding) 10 stuks zal genoeg zijn

-Crackers met stukjes Brie

-Kaasplankje met allemaal kaasjes

Vee succes! Eet smakelijk!

Appel chips

Ingrediënten:

-Appels ongeveer 3 of 4

-Eventueel kaneel

Bereidingswijze:

Als allereerst verwarm je de oven voor op 100 graden. Daarna schil je de appels in hele dunne ringen en haal je de klokhuis weg

Schaaf de appels in dunne appelringen.
Leg de plakjes appel op een met bakpapier beklede bakplaat en ca. 90 minuten in de oven laten drogen tot ze krokant zijn. Je kan ook als de appel stukjes klaar zijn er kaneel over doen voor de smaak. Bestrooi eventueel voor het serveren de chipjes met kaneel. 

Veel succes! Eet smakelijk! 

Mailänderli koekjes

ca. 30 stuks

Ingrediënten:

-Meel 250 gr

-1 ei

-125 gr margarine

-100 gr suiker

-Koekvormpjes

-Schaal

-Deegroller

Bereidingswijze:

Als eerst doe je alle ingrediënten in de schaal. Vervolgens mengt u met uw handen alle ingrediënten bij elkaar. Blijf zo lang doorgaan tot alle ingrediënten een bol van deeg is. 

Nu kunt u ondertussen de oven voorverwarmen op 175 graden. Als het een bol van deeg is kan je de koekvormpjes erbij halen. Rol het deeg tot een plat stuk deeg. Nu kan je de vormpjes erop drukken. Leg de stukjes dan ook meteen op de bakplaat. Als alle koekjes op de bakplaat ligt kan je ze in de oven doen.

Leg de koekjes in de oven voor 15 minuten

Succes! (Je kan eventueel glazuur maken, recept volgt.)

Eet smakelijk!